ਭੋਜਨ

ਭੋਜਨ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ

ਫੂਡ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ 0 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਮੈਟਰਿਕਸ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ।

5

ਸਾਵਧਾਨ

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਲਟਰੀ, ਪਸ਼ੂ, ਮੱਛੀ, ਆਦਿ, ਸਟੋਰੇਜ ਦੌਰਾਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਐਨਜ਼ਾਈਮੈਟਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਲਈ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ;ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਗੁਣਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਂ ਮਰਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਵੀ ਆਪਣੀ ਉਤਪ੍ਰੇਰਕ ਸਮਰੱਥਾ ਗੁਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਨਸ਼ਟ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਣੂਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਪਾਚਕ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ, ਵਿਗਾੜ ਦਾ ਕਾਰਨ ਸਾਹ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਚੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਧਣਾ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਰੱਖ ਸਕਦੇ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਜੀਵ ਹਨ, ਅਜੇ ਵੀ ਜੀਵਿਤ ਅਤੇ ਸਾਹ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ।ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਾਹ ਲੈਣ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।ਜੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਰੀਰਕ ਰੋਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਜੰਮ ਕੇ ਮੌਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇਗਾ।ਇਸ ਲਈ, ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਦਾ ਫਰਿੱਜ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਦੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਿੰਗ ਪੁਆਇੰਟ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੋਣ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ।

3

ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ

ਇੱਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਫੈਕਟਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਕਿਵੇਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ, ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਤਾਪਮਾਨ: 5~15℃, ਵਾਈਨ, ਚਾਕਲੇਟ, ਦਵਾਈਆਂ, ਬੀਜ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਚਿਤ
ਤਾਪਮਾਨ: 0~5℃, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ।ਇਹ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 0 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤਾਪਮਾਨ:-18~-25℃, ਜੰਮੀ ਹੋਈ ਮੱਛੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ
ਤਾਪਮਾਨ:-35~-45℃, ਤਾਜ਼ੇ ਮੀਟ, ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ।ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੇਜ਼-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਕੋਮਲਤਾ ਨਾਲ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਕੋਲਡ ਰੂਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਸੁਆਗਤ ਹੈ।ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਹਵਾਲਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.


ਸਾਨੂੰ ਆਪਣਾ ਸੁਨੇਹਾ ਭੇਜੋ: